Nos bières

  • Blonde
    • ABV: 6%
    • IBU: 18
    • Color: 6.7
    • Grains: Pilsen, cara clair
    • Yeast: American Ale
    • Hops: Brewer's gold, saaz, ...
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    Bière blonde légère. Très houblonnée, avec des arômes doux, épicés et d’agrumes.

  • Blanche
    • ABV: 4.5%
    • IBU: 11.0
    • Color: 6.7
    • Grains: Pislen, froment blanc
    • Yeast: wheat WB-06
    • Hops: Northern brewer
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    Bière blanche de type blanche de Bruges. De couleur jaune-blanche, trouble , elle a un arôme houblonné, fruité, un goût très doux et légèrement acide.

  • Blanche au sureau
    • ABV: 5%
    • IBU: 7.0
    • Color: 6.4
    • Grains: Pislen, froment blanc
    • Yeast: wheat WB-06
    • Hops: Northern brewer
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    Bière blanche à la fleur de sureau, récoltée à Germaine. De couleur jaune-blanche, trouble , elle a un arôme houblonné, fruité, un goût très doux et légèrement acide.

  • Ambrée
    • ABV: 5%
    • IBU: 19.8
    • Color: 15.3
    • Grains: Munich light, Pale Ale
    • Yeast: Safebrew Ale (T58)
    • Hops: Styrian golding, cascade
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    Bière ambrée de type Belgian Pale Ale. La première bière de notre micro brasserie. Gout malté et légèrement amer et épicée. Avec un nez de houblon à l’arôme d’agrumes.

  • Dubbel
    • ABV: 7%
    • IBU: 20.3
    • Color: 29.9
    • Grains: Pilsen, cara ruby, special B
    • Yeast: Safbrew Ale (S33)
    • Hops: Hallertau - Tettnang
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    Cette bière belge classique un peu fruitée, à la saveur sucrée et maltée. Forte (7°), de couleur brune, rouge profond, elle séduit par son délicieux goût épicé.

  • I.P.A
    • ABV: 7%
    • IBU: 43.4
    • Color: 16.1
    • Grains: Pale Ale, Ruby
    • Yeast: English Ale (S-04)
    • Hops: Nugget, Aramis, Triskel
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    Bière de fermentation haute, très houblonnée. Son amertume savoureuse et prononcée, très aromatique avec ses notes florales et fruitées sauront vous séduire. Bière anglaise originellement produite pour les colonies des Indes, elle est brassée à Germaine avec des houblons des Flandres et Alsaciens.

  • Blonde au seigle
    • ABV: 8.5 %
    • IBU: 18
    • Grains: Pilsen, seigle, Pale ale, froment
    • Yeast: BE 256
    • Hops: Northern Brewer, golding
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    Voici notre cuvée spéciale dédiée aux contributeurs de notre projet Miimosa. Bière blonde cuivrée brassée à base d’ une céréale rustique, le seigle, qui lui donne tout son caractère.